SOBRE A ZERO51


SELEÇÃO DE CARNE DE QUALIDADE INICIADA NA FAZENDA

A Zero 51 foi desenvolvida para atender a evolução do churrasco dos gaúchos. Através de parcerias com frigoríficos da nossa região, extraímos o que há de melhor no gado, originado de raças britânicas com sabor do pampa. Uma demanda de carnes com cortes de qualidade em Porto Alegre e região metropolitana, trazendo novas formas de degustar e saborear cortes especiais, seja para seu churrasco ou para o dia a dia. Trabalhamos com uma paixão do povo gaúcho, carnes com cortes especialmente selecionados, tradicionais de países e regiões diversas e clássicos do Brasil, mas com um toque gaudério. Nossos cortes são selecionados a dedo, desde a escolha dos animais que serão abatidos até chegar na sua mesa, com qualidade e sabor excepcional, superando suas expectativas.