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Prime Rib

800g

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Prime Rib é um corte feito na região da costela do animal, tradicional nos Estados Unidos. Muito celebrado e consumido após ser cozinhado na chapa ou grelhas.

Por se tratar de uma carne com osso, é recomendado que seja preparada com o osso para baixo incialmente, para deixar a carne ainda mais macia.

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